Одержання біомаси Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus для використання у складі заквашувальних композицій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНовик, Вікторія Станіславівна
dc.date.accessioned2021-05-13T13:00:46Z
dc.date.available2021-05-13T13:00:46Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationНовик, В. С. Одержання біомаси Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus для використання у складі заквашувальних композицій : дипломна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та інженерія / Новик Вікторія Станіславівна ; наук. керівник Оксана Ігорівна Скроцька. – Київ, 2020. – 127 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33977
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectLactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricusuk_UA
dc.subjectзакваскаuk_UA
dc.subjectмолочнокисле бродінняuk_UA
dc.subjectйогуртuk_UA
dc.subjectзахисне середовuk_UA
dc.subjectліофілізаціяuk_UA
dc.subjectсушінняuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіологіїuk_UA
dc.titleОдержання біомаси Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus для використання у складі заквашувальних композиційuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Novyk Viktoriia Stanislavivna.pdf
Розмір:
4.46 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи