Розроблення рецептури сухарів з вівсяним борошном з впровадженням їх виробництва в проєкті хлібозаводу в місті Городок Львівської області
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Кравцов, О. С. Розроблення рецептури сухарів з вівсяним борошном з впровадженням їх виробництва в проєкті хлібозаводу в місті Городок Львівської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Кравцов Олександр Сергійович ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2024. – 96 с.