Склад емульсій білково-жирових продуктів для раціонів військовослужбовців
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У раціонах харчування військовослужбовців важливою складовою є продукти на молочній основі, які забезпечують організм білками, жирами, мінеральними елементами та вітамінами.
An important component in the diets of military are dairy-based products that provide the body with proteins, fats, minerals and vitamins.
Опис
Бібліографічний опис
Поліщук, Г. Є. Склад емульсій білково-жирових продуктів для раціонів військовослужбовців / Г. Є. Поліщук, Г. О Сімахіна, І. М. Устименко // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12-13 травня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – С. 105-107.