Аналіз шляхів скорочення теплових витрат під час варіння сусла
Вантажиться...
Файли
Дата
2001
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проаналізовані шляхи енергозберігаючих систем при варінні сусла.
The ways of saving while boiling the wort.
Опис
Ключові слова
кип’ятіння сусла, теплові витрати, boiling wort, heat consumption, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Оксьоненко, С. М. Впл Аналіз шляхів скорочення теплових витрат під час варіння сусла / С. М. Оксьоненко, O. M. Прохоров // 67-а наукова конференція студентів, аспірантів і молодих вчених, 24-25 квітня 2001 - 2001. - Ч. 2. — C. 49.