Склад білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 120521)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Склад низькокалорійного білкового десерту містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджувач - глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре з садової горобини.
The composition of low-calorie protein dessert contains apple puree, dry egg white, water, sweetener - glucose-fructose syrup and additionally contains rowanberry puree.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 120521 UA МПК A23L 21/10 (2016.01). Склад білкового десерту. Польовик В. В., Корецька І. Л., Кравчук Н. М., Кірпиченкова О. О.; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201703869; заявл. 19.04. 2017; опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21, 2017 р.