Математичний опис структури гідродинамічних потоків при віброекстрагуванні на основі комірчастої моделі

dc.contributor.authorМисюра, Тарас Григорович
dc.contributor.authorЗав'ялов, Володимир Леонідович
dc.contributor.authorЛобок, Олексій Петрович
dc.contributor.authorПопова, Наталія Вікторівна
dc.contributor.authorЗапорожець, Юлія Владиславівна
dc.date.accessioned2021-04-30T10:11:46Z
dc.date.available2021-04-30T10:11:46Z
dc.date.issued2017-10
dc.description.abstractУ статті представлено аналітичні дослідження структури гідродинамічних робочих потоків в умовах твердофазового безперервного віброекстрагування з урахуванням щільності зовнішніх джерел накопичення цільового компонента на основі коміркової моделі із зворотними потоками. Для спрощеного введення початкових параметрів та для наочного зображення результатів розрахунків було створено віртуальний тренажер. Аналітичні результати можуть бути використані на стадії проектування, конструювання віброекстракційної апаратури та при розв’язанні оптимізаційних задач. Створена за відповідним алгоритмом програма розрахунків реалізована за допомогою пакета MatLAB і дає змогу визначити розподіл концентрацій екстрактивної речовини за проточними і застійними зонами окремо по кожній фазі в часі, а також у кожній комірці робочої зони віброекстрактора безперервної дії. The paper presents analytical studies of the structure of hydrodynamic working flows in the conditions of solid phase continuous vibration extraction taking into account the density of external sources of accumulation of the target component on the basis of a cell model with reverse flows. A virtual simulator was created to simplify the input of the initial parameters and to visualize the results of calculations. Analytical results can be used at the design stage, the design of vibroextraction equipment and in solving optimization problems. The corresponding calculation algorithm is implemented using the MatLAB package and allows determining the distribution of concentrations of the extractive substance in the flow and stagnation zones separately for each phase in time, as well as in each cell of the working zone of the continuous vibration excretory.uk_UA
dc.identifier.citationМатематичний опис структури гідродинамічних потоків при віброекстрагуванні на основі комірчастої моделі / Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, О. П. Лобок, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2017. – Т. 23, № 5. Ч. 1 – С. 87–97.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33813
dc.subjectmathematical modeluk_UA
dc.subjectflow structureuk_UA
dc.subjectreverse flowuk_UA
dc.subjectcell modeluk_UA
dc.subjectvibration extractionuk_UA
dc.subjectdistribution of matteruk_UA
dc.subjectматематична модельuk_UA
dc.subjectструктура потоківuk_UA
dc.subjectзворотний потікuk_UA
dc.subjectкоміркова модельuk_UA
dc.subjectвіброекстрагуванняuk_UA
dc.subjectрозподілення речовиниuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництвuk_UA
dc.titleМатематичний опис структури гідродинамічних потоків при віброекстрагуванні на основі комірчастої моделіuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
23_5.1.pdf
Розмір:
1.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції