Удосконалення технології виробництва природного барвника на основі шовковиці чорної

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМороз, Анастасія Олександрівна
dc.date.accessioned2025-05-12T08:21:51Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T07:57:47Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Moroz_Anastasiya_Oleksandrivna_tk2024.pdf: 9611220 bytes, checksum: e218dbedf23bcbab3e32c36ed472e1c3 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T08:21:51Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-12T08:21:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Moroz_Anastasiya_Oleksandrivna_tk2024.pdf: 9611220 bytes, checksum: e218dbedf23bcbab3e32c36ed472e1c3 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationМороз, А. О. Удосконалення технології виробництва природного барвника на основі шовковиці чорної : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Мороз Анастасія Олександрівна ; наук. керівник Віталій Володимирович Шутюк. – Київ, 2024. – 120 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47663
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.subjectшовковиця
dc.subjectнатуральний барвник
dc.subjectантоціани
dc.subjectконцентрування
dc.subjectекстрагування
dc.subjectсушіння
dc.titleУдосконалення технології виробництва природного барвника на основі шовковиці чорної
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Moroz_Anastasiya_Oleksandrivna_tk2024.pdf
Розмір:
9.17 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи