Проєкт кондитерського підприємства з виробництва затяжного та цукрового печива у м. Умані Черкаської області
dc.contributor.author | Стасюк, Ангеліна Сергіївна | |
dc.date.accessioned | 2021-10-11T07:21:50Z | |
dc.date.available | 2021-10-11T07:21:50Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.citation | Стасюк, А. С. Проєкт кондитерського підприємства з виробництва затяжного та цукрового печива у м. Умані Черкаської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ангеліна Сергіївна Стасюк ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2021. – 79 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35977 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | цукрове печиво | uk_UA |
dc.subject | затяжне печиво | uk_UA |
dc.subject | потоково-механізована лінія | uk_UA |
dc.subject | сировина | uk_UA |
dc.subject | напівфабрикати | uk_UA |
dc.subject | термооброблення | uk_UA |
dc.subject | пакування | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Проєкт кондитерського підприємства з виробництва затяжного та цукрового печива у м. Умані Черкаської області | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Stasiuk Anhelina Serhiivna.pdf
- Розмір:
- 1.75 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: