Розроблення системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної «Лікарської» для оператора ринку ТОВ «ВІО-ЗАХІД»
| dc.contributor.author | Шумерук, Мар'яна Миколаївна | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-14T12:04:44Z | |
| dc.date.available | 2022-10-14T12:04:44Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Шумерук, М. М. Розроблення системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної «Лікарської» для оператора ринку ТОВ «ВІО-ЗАХІД» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мар’яна Миколаївна Шумерук ; наук. керівник Дар’я Дмитрівна Харгелія. – Київ, 2022. – 138 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38276 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
| dc.subject | м’ясопереробна галузь | uk_UA |
| dc.subject | ковбаса варена «Лікарська» | uk_UA |
| dc.subject | небезпечні фактори | uk_UA |
| dc.subject | розроблення система безпечності | uk_UA |
| dc.title | Розроблення системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної «Лікарської» для оператора ринку ТОВ «ВІО-ЗАХІД» | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Shumeruk Mariana Mykolaivna_260022.pdf
- Розмір:
- 2.87 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: