Розроблення системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної «Лікарської» для оператора ринку ТОВ «ВІО-ЗАХІД»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шумерук, М. М. Розроблення системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної «Лікарської» для оператора ринку ТОВ «ВІО-ЗАХІД» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мар’яна Миколаївна Шумерук ; наук. керівник Дар’я Дмитрівна Харгелія. – Київ, 2022. – 138 с.