Особливості системи управління безпечністю кондитерської продукції в ресторані при готельному підприємстві
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Пересада, К. С. Особливості системи управління безпечністю кондитерської продукції в ресторані при готельному підприємстві : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Пересада Катерина Сергіївна ; наук. керівник Олександр Миколайович Люлька. – Київ, 2024. – 60 с.