Особливості системи управління безпечністю кондитерської продукції в ресторані при готельному підприємстві
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Пересада, К. С. Особливості системи управління безпечністю кондитерської продукції в ресторані при готельному підприємстві : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Пересада Катерина Сергіївна ; наук. керівник Олександр Миколайович Люлька. – Київ, 2024. – 60 с.