Розроблення рецептури спреду вершково-кокосового з впровадженням технології на маслокомбінаті потужністю переробки молока 120 тон за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРогут, Анна Олексіївна
dc.date.accessioned2025-05-12T07:29:35Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-12T05:54:33Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Rohut Anna Oleksiivna_tmo2024.pdf: 7883844 bytes, checksum: d6fd8c33a140e1ce345d579041cf49bf (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-12T07:29:35Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-12T07:29:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Rohut Anna Oleksiivna_tmo2024.pdf: 7883844 bytes, checksum: d6fd8c33a140e1ce345d579041cf49bf (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationРогут, А. О. Розроблення рецептури спреду вершково-кокосового з впровадженням технології на маслокомбінаті потужністю переробки молока 120 тон за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анна Олексіївна Рогут ; наук. керівник Анастасія Григорівна Пухляк. – Київ, 2024. – 224 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47638
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectсорбіт
dc.subjectспред вершково-кокосовий
dc.titleРозроблення рецептури спреду вершково-кокосового з впровадженням технології на маслокомбінаті потужністю переробки молока 120 тон за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Rohut Anna Oleksiivna_tmo2024.pdf
Розмір:
7.52 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи