Розроблення технології кефірного продукту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 45 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальчук, Марина Вікторівна
dc.date.accessioned2021-09-21T14:07:28Z
dc.date.available2021-09-21T14:07:28Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-21T12:04:34Z No. of bitstreams: 1 Kovalchuk Maryna Viktorivna.pdf: 2405174 bytes, checksum: 8a29cd9bf3bbef6baa59b0d4e5a33997 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-21T14:07:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Kovalchuk Maryna Viktorivna.pdf: 2405174 bytes, checksum: 8a29cd9bf3bbef6baa59b0d4e5a33997 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-21T14:07:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Kovalchuk Maryna Viktorivna.pdf: 2405174 bytes, checksum: 8a29cd9bf3bbef6baa59b0d4e5a33997 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationКовальчук, М. В. Розроблення технології кефірного продукту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 45 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Марина Вікторівна Ковальчук ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2021. – 96 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35474
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкисломолочні напоїuk_UA
dc.subjectкефірний продуктuk_UA
dc.subjectмелісаuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleРозроблення технології кефірного продукту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 45 т за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kovalchuk Maryna Viktorivna.pdf
Розмір:
2.29 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи