Дослідження крупності гречаного борошна при різних способах подрібнення гречки
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кругляк, О. В. Дослідження крупності гречаного борошна при різних способах подрібнення гречки : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Кругляк Олександр Валентинович ; наук. керівник Андрій Васильович Шаран. – Київ, 2024. – 65 с.