Розширення асортименту та удосконалення технології страв із риби для їдальні
| dc.contributor.author | Рибаченко, Станіслав Сергійович | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-13T14:43:43Z | |
| dc.date.available | 2022-10-13T14:43:43Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Рибаченко, С. С. Розширення асортименту та удосконалення технології страв із риби для їдальні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Станіслав Сергійович Рибаченко ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2022. – 98 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38108 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
| dc.subject | заклад ресторанного господарства | uk_UA |
| dc.subject | їдальня | uk_UA |
| dc.subject | страви з риби | uk_UA |
| dc.subject | харчова цінність | uk_UA |
| dc.title | Розширення асортименту та удосконалення технології страв із риби для їдальні | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Дипломна робота Рибаченко Станіслав ХЧ-4-14ск.pdf
- Розмір:
- 2.72 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: