Розширення асортименту та удосконалення технології страв із риби для їдальні
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Рибаченко, С. С. Розширення асортименту та удосконалення технології страв із риби для їдальні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Станіслав Сергійович Рибаченко ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2022. – 98 с.