Електрофоретичне очищення глюкозних паток

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМельник, Оксана Петрівна
dc.contributor.authorМанк, Валерій Веніамінович
dc.date.accessioned2013-09-27T12:20:47Z
dc.date.available2013-09-27T12:20:47Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractДля розділення білків, жирів та вуглеводнів в складних сумішах в роботі запропоновано метод фокусуючого електрофорезу, сутність якого полягає в то-му, що на межі поділу між двома рідинами виникає перепад рН.uk_UK
dc.identifier.citationМельник, О. П. Електрофоретичне очищення глюкозних паток / О. П. Мельник, В. В. Манк // Актуальні проблеми харчування: технологя та обладнання, організація і економіка : Міжнародна науково-технічна конференція. – Донецьк : 2007. – C. 30uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9976
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпродукти харчуванняuk_UK
dc.subjectелектрофорезuk_UK
dc.subjectпродукты питанияuk_UK
dc.subjectэлектрофорезuk_UK
dc.subjectfoodsuk_UK
dc.subjectelectrophoresisuk_UK
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleЕлектрофоретичне очищення глюкозних патокuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Sviatog..pdf
Розмір:
89.8 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей