Експерименти з їжею і науковий підхід
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Представлено наукові досягнення щодо створення та оформлення інноваційних страв у світі.
Description
Citation
Дудкіна, О. О. Експерименти з їжею і науковий підхід / О. О. Дудкіна, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 82 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. - Київ : НУХТ, 2016. – Ч. 3. – С. 383.