Козинак "Збагачений" (Патент на корисну модель № 97902)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Козинак, що містить цукор білий кристалічний, який відрізняється тим, що містить насіння гарбуза, горіхи ліщини, мед натуральний та лимонний сік, у такому співвідношенні інгредієнтів, %: Насіння гарбуза 18,30-18,60;
Горіхи ліщини 18,40-18,70; Мед натуральний 18,30-18,50; Цукор білий кристалічний 39,30-39,00; Лимонний сік 5,50-5,20. Gozinaki contain crystalline white sugar, pumpkin seeds, hazelnuts, honey and lemon juice.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Пат. України №97902 UA, МПК А 23 G 3/00 Козинак "Збагачений" / Петруша О. О., Ганечко М. Є. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 2014 11433 ; завл. 20.10.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7.