Проєкт хлібозаводу в м. Сарни Рівненської області з впровадженням у виробництво хліба Львівського висівкового та батона Студентського з використанням КМКЗ
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Сьомак, Ю. К. Проєкт хлібозаводу в м. Сарни Рівненської області з впровадженням у виробництво хліба Львівського висівкового та батона Студентського з використанням КМКЗ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сьомак Юлія Костянтинівна ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2024. – 130 с.