Одержання біомаси Streptococcus thermophilus для виробництва ряжанки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗалепа, Дар’я Романівна
dc.date.accessioned2025-06-25T09:41:35Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЗалепа, Д. Р. Одержання біомаси Streptococcus thermophilus для виробництва ряжанки : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біoтехнoлoгія та біoінженерія / Залепа Дар’я Романівна ; наук. керівник Тетяна Олександрівна Белемець. – Київ, 2025. – 93 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48240
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectмолочнокислі бактерії
dc.subjectзакваска
dc.subjectlactic acid bacteria
dc.subjectstarter
dc.titleОдержання біомаси Streptococcus thermophilus для виробництва ряжанки
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
162_Zalepa_Dariya_Romanivna_btm2025.pdf
Розмір:
3.6 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи