Проект бродильного відділення пивзаводу потужністю 1,5 млн дал пива на рік з використанням диких дріжджів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГриценко, Олег Миколайович
dc.date.accessioned2024-03-27T09:44:17Z
dc.date.available2024-03-27T09:44:17Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationГриценко, О. М. Проект бродильного відділення пивзаводу потужністю 1,5 млн дал пива на рік з використанням диких дріжджів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гриценко Олег Миколайович ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2023. – 76 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42282
dc.language.isouk
dc.subjectбродіння
dc.subjectпивне сусло
dc.subjectциліндро-конічні танки
dc.subjectдріжджова культура
dc.subjectдикі дріжджі
dc.subjectперіодичний спосіб
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleПроект бродильного відділення пивзаводу потужністю 1,5 млн дал пива на рік з використанням диких дріжджів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Grytsenko Oleg Mykolayovych_1_64_0359.pdf
Розмір:
1.6 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи