Пісочний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 105973)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Пісочний напівфабрикат, який містить борошно пшеничне, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, натрій двовуглекислий, вуглекислий амоній, есенцію, сіль та додатково порошок з ягід ожини. Sand cake mix that contains wheat flour, sugar, butter, egg, sodium bicarbonate, ammonium carbonate, essence, salt and extra powder with berries blackberry
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 105973, МПК (2016.01) A21D 13/00. Пісочний напівфабрикат / О. Б. Шидловська, І. М. Медвідь, В. Ф. Доценко, А. М. Противень ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201510285; заяв. 21.10.2015; опубл. 11.04.2016; Бюл. № 7.