Розроблення технології солодких страв для вегетаріанського ресторану в м. Івано-Франківськ
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Демків, Ю. М. Розроблення технології солодких страв для вегетаріанського ресторану в м. Івано-Франківськ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юлія Миколаївна Демків ; наук. керівник Андрій Володимирович Гавриш. – Київ, 2021. – 339 с.