Удосконалення молочно-бiлкових продуктiв з комбiнованим складом сировини та впровадження наукової розробки на пiдприемствi потужнiстю переробки молока 28 т за змiну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖила, Дмитро Павлович
dc.date.accessioned2024-07-11T12:15:20Z
dc.date.available2024-07-11T12:15:20Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T12:10:54Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 2024_26_181_ZHYLA DMYTRO PAVLOVYCH_1_68_0000.pdf: 2546469 bytes, checksum: baa21d38bd2f298dd47169a79c9a7747 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-11T12:15:20Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-11T12:15:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2024_26_181_ZHYLA DMYTRO PAVLOVYCH_1_68_0000.pdf: 2546469 bytes, checksum: baa21d38bd2f298dd47169a79c9a7747 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationЖила, Д. П. Удосконалення молочно-бiлкових продуктiв з комбiнованим складом сировини та впровадження наукової розробки на пiдприемствi потужнiстю переробки молока 28 т за змiну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Жила Дмитро Павлович ; наук. керівник Анастасія Григорівна Пухляк. – Київ, 2024. – 83 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44028
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectмолочно-білкові продукти
dc.subjectмолочна сироватка
dc.subjectвисівки вівсяні
dc.subjectвисівки житні
dc.subjectпротеїн гарбузовий
dc.subjectпротеїн лляний
dc.subjectсир кисломолочний
dc.titleУдосконалення молочно-бiлкових продуктiв з комбiнованим складом сировини та впровадження наукової розробки на пiдприемствi потужнiстю переробки молока 28 т за змiну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2024_26_181_ZHYLA DMYTRO PAVLOVYCH_1_68_0000.pdf
Розмір:
2.43 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи