Удосконалення молочно-бiлкових продуктiв з комбiнованим складом сировини та впровадження наукової розробки на пiдприемствi потужнiстю переробки молока 28 т за змiну
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Жила, Д. П. Удосконалення молочно-бiлкових продуктiв з комбiнованим складом сировини та впровадження наукової розробки на пiдприемствi потужнiстю переробки молока 28 т за змiну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Жила Дмитро Павлович ; наук. керівник Анастасія Григорівна Пухляк. – Київ, 2024. – 83 с.