Проєкт технічного переоснащення виробничого цеху № 1 ТОВ «Столичний Пекарний дім» у місті Київ з оновленням виробничих ліній виготовлення булочних виробів продуктивністю 45 тон на добу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Нестеренко, І. В. Проєкт технічного переоснащення виробничого цеху № 1 ТОВ «Столичний Пекарний дім» у місті Київ з оновленням виробничих ліній виготовлення булочних виробів продуктивністю 45 тон на добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Нестеренко Іван Васильович ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2023. – 140 с.