Удосконалення способу виробництва напою оздоровчого призначення на основі сколотин, збагаченого пектином та плодово-ягідним наповнювачем

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетлиць, Ірина Всеволодівна
dc.date.accessioned2021-09-20T11:38:06Z
dc.date.available2021-09-20T11:38:06Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T09:28:21Z No. of bitstreams: 1 Petlyts Iryna Vsevolodivna.pdf: 1842837 bytes, checksum: c849e61477596b4a0d210909a4db1087 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T11:38:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Petlyts Iryna Vsevolodivna.pdf: 1842837 bytes, checksum: c849e61477596b4a0d210909a4db1087 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-20T11:38:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Petlyts Iryna Vsevolodivna.pdf: 1842837 bytes, checksum: c849e61477596b4a0d210909a4db1087 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationПетлиць, І. В. Удосконалення способу виробництва напою оздоровчого призначення на основі сколотин, збагаченого пектином та плодово-ягідним наповнювачем : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ірина Всеволодівна Петлиць ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2021. – 88 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35399
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкисломолочний напійuk_UA
dc.subjectяблучний пектинuk_UA
dc.subjectсколотиниuk_UA
dc.subjectплодово-ягідний наповнювачuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення способу виробництва напою оздоровчого призначення на основі сколотин, збагаченого пектином та плодово-ягідним наповнювачемuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Petlyts Iryna Vsevolodivna.pdf
Розмір:
1.76 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи