Впровадження виробництва ліверних ковбас у ковбасному цеху ТОВ М’ясний двір «Ювілейний»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПіценко, Богдан Ілліч
dc.date.accessioned2025-01-28T06:10:41Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationПіценко, Б. І. Впровадження виробництва ліверних ковбас у ковбасному цеху ТОВ М’ясний двір «Ювілейний» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Піценко Богдан Ілліч ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2024. – 87 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46706
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectліверні ковбаси
dc.subjectварені ковбаси
dc.subjectсосиски
dc.subjectсардельки
dc.titleВпровадження виробництва ліверних ковбас у ковбасному цеху ТОВ М’ясний двір «Ювілейний»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Pitsenko_Bogdan_Illich_67_10309.pdf
Розмір:
2.65 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи