Впровадження виробництва ліверних ковбас у ковбасному цеху ТОВ М’ясний двір «Ювілейний»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Піценко, Б. І. Впровадження виробництва ліверних ковбас у ковбасному цеху ТОВ М’ясний двір «Ювілейний» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Піценко Богдан Ілліч ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2024. – 87 с.