М'ясні тюфтельки з фукусом (Патент на винахід № 91150)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
dc.contributor.authorАнтонюк, Марія Миколаївна
dc.contributor.authorЗінченко, Ольга Олександрівна
dc.date.accessioned2013-09-24T09:26:42Z
dc.date.available2013-09-24T09:26:42Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractРозроблено м'ясні тюфтельки, які містять м'ясо подрібнене, воду, крупу рисову, цибулю ріпчасту пасеровану, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що як м'ясо містять м'ясо куряче та свинину напівжирну та додатково містять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту свіжу та морську водорість – фукус. Developed meat noisettes containing minced meat, rice groats, fried onion, salt, ground black pepper, characterized in that it as meat contains chicken meat and pork bold and additionally contains barley grainproduct, eggs , butter, onion fresh and water-plants fucus.uk_UK
dc.identifier.citationПатент на винахід №91150, МПК А23L 1/314. М'ясні тюфтельки з фукусом /Крижова Ю.П., Антонюк М.М., Зінченко О.О.; патентовласник – НУХТ; заявл. 13.04.2009; опубл. 25.06.2010, Бюл.№12.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9888
dc.subjectм'ясо курячеuk_UK
dc.subjectсвининаuk_UK
dc.subjectкрупа рисоваuk_UK
dc.subjectморська водорість фукусuk_UK
dc.subjectmeat chickenuk_UK
dc.subjectporkuk_UK
dc.subjectbarley riceuk_UK
dc.subjectwater-plants fucusuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleМ'ясні тюфтельки з фукусом (Патент на винахід № 91150)uk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
91150.pdf
Розмір:
2.98 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти