Впровадження бісквітних виробів діабетичного спрямування в проекті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Новоград-Волинський Житомирської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамойленко, Максим Борисович
dc.date.accessioned2022-10-12T16:17:19Z
dc.date.available2022-10-12T16:17:19Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2022-10-12T13:22:41Z No. of bitstreams: 1 181_Samoilenko Maksym Borysovych _1_65_123.pdf: 3830038 bytes, checksum: af60385d877946a4236c02c885409228 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-10-12T16:17:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Samoilenko Maksym Borysovych _1_65_123.pdf: 3830038 bytes, checksum: af60385d877946a4236c02c885409228 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-10-12T16:17:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Samoilenko Maksym Borysovych _1_65_123.pdf: 3830038 bytes, checksum: af60385d877946a4236c02c885409228 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationСамойленко, М. Б. Впровадження бісквітних виробів діабетичного спрямування в проекті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Новоград-Волинський Житомирської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Максим Борисович Самойленко ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2022. – 142 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38053
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.subjectбісквітний напівфабрикат на мальтитолі з частковою заміною пшеничного борошна на мигдальне та кокосовеuk_UA
dc.subjectрулет «Бісквітний»uk_UA
dc.subjectкекс «Дитячий»uk_UA
dc.subjectкекс «Столичний»uk_UA
dc.subjectпіч «Lazer»uk_UA
dc.subjectдозатор SPOTuk_UA
dc.subjectаератор «GMG 150»uk_UA
dc.titleВпровадження бісквітних виробів діабетичного спрямування в проекті цеху борошняних кондитерських виробів в м. Новоград-Волинський Житомирської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Samoilenko Maksym Borysovych _1_65_123.pdf
Розмір:
3.65 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи