Дослідження властивостей крохмалю зерна ячменю, вівса та амаранту
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Барановський, Р. Р. Дослідження властивостей крохмалю зерна ячменю, вівса та амаранту : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Барановський Руслан Русланович ; наук. керівник Тетяна Іванівна Янюк. – Київ, 2024. – 90 с.