Дослідження властивостей крохмалю зерна ячменю, вівса та амаранту
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Барановський, Р. Р. Дослідження властивостей крохмалю зерна ячменю, вівса та амаранту : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Барановський Руслан Русланович ; наук. керівник Тетяна Іванівна Янюк. – Київ, 2024. – 90 с.