Дослідження властивостей крохмалю зерна ячменю, вівса та амаранту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБарановський, Руслан Русланович
dc.date.accessioned2024-07-10T12:49:47Z
dc.date.available2024-07-10T12:49:47Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-10T11:04:58Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 Барановський Руслан.pdf: 1625974 bytes, checksum: de7114ccdb6c118de113472125157644 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-10T12:49:47Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-10T12:49:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Барановський Руслан.pdf: 1625974 bytes, checksum: de7114ccdb6c118de113472125157644 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationБарановський, Р. Р. Дослідження властивостей крохмалю зерна ячменю, вівса та амаранту : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Барановський Руслан Русланович ; наук. керівник Тетяна Іванівна Янюк. – Київ, 2024. – 90 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43976
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.subjectамарант
dc.subjectячмінь
dc.subjectовес
dc.subjectкрохмаль
dc.subjectамілоза
dc.subjectамілопектин
dc.subjectтехнологія
dc.titleДослідження властивостей крохмалю зерна ячменю, вівса та амаранту
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Барановський Руслан.pdf
Розмір:
1.55 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи