Проект цеху переробки вишень у технології плодово- ягідних напівсолодких вин потужністю 1т. тон за сезон з обґрунтуванням сорту вишні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПоліщук, Микола Максимович
dc.date.accessioned2025-01-15T12:44:32Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationПоліщук, М. М. Проект цеху переробки вишень у технології плодово- ягідних напівсолодких вин потужністю 1т. тон за сезон з обґрунтуванням сорту вишні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Поліщук Микола Максимович ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2024. – 61 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46460
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectвишня
dc.subjectсортування
dc.subjectподрібнення
dc.subjectбродіння
dc.subjectдріжджі
dc.subjectсироп
dc.subjectферменти
dc.subjectcherry
dc.subjectenzymes
dc.subjectsorting
dc.subjectcrushing
dc.subjectfermentation
dc.subjectyeast
dc.subjectsyrup
dc.titleПроект цеху переробки вишень у технології плодово- ягідних напівсолодких вин потужністю 1т. тон за сезон з обґрунтуванням сорту вишні
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Polishchuk_Mykola_Maksymovych_1_64_0398.pdf
Розмір:
1.2 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи