Проект хлібозаводу в м. Полтава з виробництва булочних і дрібноштучних здобних виробів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Злидар, А. Е. Проект хлібозаводу в м. Полтава з виробництва булочних і дрібноштучних здобних виробів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анатолій Едуардович Злидар ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2020. – 78 с.