Розширення асортименту фірмових коктейлів для ресторан-бару

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьма, Степан Павлович
dc.date.accessioned2024-03-28T06:58:09Z
dc.date.available2024-03-28T06:58:09Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationКузьма, С. П. Розширення асортименту фірмових коктейлів для ресторан-бару : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Кузьма Степан Павлович ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2023. – 110 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42366
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectфірмові коктейлі
dc.subjectтехнологія
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectресторан-бар
dc.subjectхолодний цех
dc.titleРозширення асортименту фірмових коктейлів для ресторан-бару
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота Кузьма Степан Павлович.pdf
Розмір:
4.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи