Способ получения молокосвертывающего ферментного препарата руссулин (Авторское свидетельство № 883174)
| dc.contributor.author | Гуцалюк, Валерий Михайлович | |
| dc.contributor.author | Кулинченко, Виталий Романович | |
| dc.contributor.author | Нудьга, Михаил Николаевич | |
| dc.contributor.author | Каталевский, Евгений Евгеньевич | |
| dc.contributor.author | Круглова, Нэлли Павловна | |
| dc.contributor.author | Евтихов, Петр Николаевич | |
| dc.contributor.author | Епифанов, Аркадий Евгеньевич | |
| dc.contributor.author | Ручков, Петр Николаевич | |
| dc.date.accessioned | 2012-10-04T11:59:54Z | |
| dc.date.available | 2012-10-04T11:59:54Z | |
| dc.date.issued | 1981 | |
| dc.description.abstract | Изобретение относится к производству микробных заменителей сычужного фермента для сыродельной промышленности. | uk_UK |
| dc.description.abstract | An invention behaves to the production of microbal substitutes of runnet enzyme for cheesemaking industry. | en_EN |
| dc.identifier.citation | А. с. 883174 СССР, С 12 N 9/50// А 23 С 19/032 . Способ получения молокосвертывающего ферментного препарата руссулин / В. М. Гуцалюк, В. Р. Кулинченко, М. Н. Нудьга, Е. Е. Каталевский, Н. П. Круглова, П. Н. Евтихов, А. Е. Епифанов, П. Н. Ручков. - № 2903964/28-13 ; заявл. 31.03.80 ; опубл. 23.02.81, Бюл. № 43. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3209 | |
| dc.language.iso | other | uk_UK |
| dc.subject | фермент | uk_UK |
| dc.subject | микробы | uk_UK |
| dc.subject | руссулин | uk_UK |
| dc.subject | enzyme | |
| dc.subject | microbes | |
| dc.subject | russulin | |
| dc.subject | кафедра процесів і апаратів харчових виробництв | |
| dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
| dc.title | Способ получения молокосвертывающего ферментного препарата руссулин (Авторское свидетельство № 883174) | uk_UK |
| dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: