Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю (Деклараційний патент на винахід № 66712 A)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю включає дефекосатураційне оброблення змішаної клеровки, яка складається з клеровки половини тростинного цукру-сирцю, що надходить на перероблення, і всієї клеровки жовтого цукру останньої кристалізації. Згідно з винаходом, другу половину тростинного цукру-сирцю, що надходить на перероблення, спочатку очищають шляхом афінації клеровкою жовтого цукру II кристалізації при температурі 40-45°С протягом 30-40 хвилин, після чого відділяють афінаційний відтік і проводять розчинення афінованого тростинного цукру-сирцю очищеною змішаною клеровкою. A method for the raw cane-sugar purification involves defecosaturation processing the mixed clarification product consisting of that of a half of the raw cane-sugar being supplied to reprocessing, and of all clarification product of the last crystallization brown sugar. According to the invention the second half of raw cane-sugar being supplied to reprocessing is first purified by means of affination with the second crystallization brown sugar clarification product for 30-40 minutes at the temperature of 40-45°С, thereafter the affination outflow is separated and the affinated raw cane-sugar is dissolved with the purified mixed clarification product.
Опис
Бібліографічний опис
Деклараційний патент на винахід № 66712 A, МПК 66712 A. Спосіб очищення тростинного цукру-сирцю / Г. О. Сімахіна, А. О. Чагайда; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 2003109188; заявл. 13.10.2003; опубл. 17.05.2004, Бюл. № 5.