Проєкт пекарні з виробництва дієтичних виробів в м. Умань Черкаської області з встановленням сучасного обладнання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальчук, Дар’я Данилівна
dc.date.accessioned2025-01-24T09:32:23Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКовальчук, Д. Д. Проєкт пекарні з виробництва дієтичних виробів в м. Умань Черкаської області з встановленням сучасного обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ковальчук Дар’я Данилівна ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2024. – 92 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46653
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectхліб «ахлоридний»
dc.subjectбулка «з висівками»
dc.subjectбулочка «діабетична з сорбітом»
dc.subjectпіч ротаційна електрична LIDER 250S
dc.titleПроєкт пекарні з виробництва дієтичних виробів в м. Умань Черкаської області з встановленням сучасного обладнання
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kovalchuk_Daria_Danilovna_1_65_0348.pdf
Розмір:
2.38 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи