Проєкт кондитерського підприємства з виробництва цукерок на основі шоколадних мас в м. Ужгород Закарпатської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФогель, Любов Вікторівна
dc.date.accessioned2025-05-06T09:39:34Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationФогель, Л. В. Проєкт кондитерського підприємства з виробництва цукерок на основі шоколадних мас в м. Ужгород Закарпатської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Фогель Любов Вікторівна ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2024. – 66 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47363
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectпотоково-механізована лінія (кондитерська промисловість)
dc.subjectглазурування
dc.subjectекструзія вертикальна
dc.titleПроєкт кондитерського підприємства з виробництва цукерок на основі шоколадних мас в м. Ужгород Закарпатської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Fohelʹ_Lyubov_Viktorivna_1_65_0338.pdf
Розмір:
739.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи