Організація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті потужністю 20,2 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки ВРХ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМолодовець, Роксолана Андріївна
dc.date.accessioned2022-08-23T10:17:50Z
dc.date.available2022-08-23T10:17:50Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМолодовець, Р. А. Організація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті потужністю 20,2 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки ВРХ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Роксолана Андріївна Молодовець ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2022. – 113 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37855
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectм’ясо на кісткахuk_UA
dc.subjectм’ясо - жирове виробництвоuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectлінія переробкиuk_UA
dc.subjectпервинна переробкаuk_UA
dc.subjectвихід м’ясаuk_UA
dc.titleОрганізація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті потужністю 20,2 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки ВРХuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Molodovets_Roksolana_Andriivna_67_10184.pdf
Розмір:
3.6 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи