Спосіб визначення показника глікемічності харчового продукту (Патент на корисну модель № 40623)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДорохович, Антонелла Миколаївна
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorДорохович, Вікторія Віталіївна
dc.contributor.authorГуліч, Марія Павлівна
dc.contributor.authorКостенко (Яременко), Оксана Михайлівна
dc.date.accessioned2013-04-04T11:29:33Z
dc.date.available2013-04-04T11:29:33Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractУ описі патенту наведено методику розрахунку показника глікемічності для будь-якого харчового продукту за допомогою математичних розрахунків, що дає можливість розрахувати оптимальний рецептурний склад з бажаним показником глікемічності існуючих харчових продуктів та для хворих на цукровий діабет. Методика із застосуванням математичних розрахунків є об’єктивною оцінкою. In the patent application describes a method for the calculation of glycemic load any food by mathematical calculations, which makes it possible to calculate the optimal composition of a prescription with the desired glycemic load existing food or for diabetics. Method with the application of mathematical calculations is an objective assessment.uk_UK
dc.identifier.citationПат. 40623 Україна, МПК А 23 L 1/10. Спосіб визначення показника глікемічності харчового продукту / Дорохович А. М., Ковбаса В. М., Гуліч М. П., Дорохович В. В., Яременко О. М.; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій. – заявл. 10.07.08 ; опубл. 27.04.09, Бюл. № 8.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7263
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectгікемічний індексuk_UK
dc.subjectпоказник глікемічностіuk_UK
dc.subjectхарчовий продуктuk_UK
dc.subjectрецептурний складuk_UK
dc.subjectвуглеводиuk_UK
dc.subjectglycemic indexuk_UK
dc.subjectglycemic loaduk_UK
dc.subjectfood productuk_UK
dc.subjectrecipe compositionuk_UK
dc.subjectcarbohydratesuk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleСпосіб визначення показника глікемічності харчового продукту (Патент на корисну модель № 40623)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
damsvpghp.pdf
Розмір:
1.4 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти