Удосконалення технології підготовки води у виробництві солоду для впровадження на Славутському солодовому заводі
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Потапчук, І. М. Удосконалення технології підготовки води у виробництві солоду для впровадження на Славутському солодовому заводі : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Іван Миколайович Потапчук ; наук. керівник Наталія Альфредівна Гусятинська. – Київ, 2021. – 121 с.