Оцінка схильності молекул у водному розчині до асоціації

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСінат-Радченко, Дмитро Євгенович
dc.contributor.authorЖуковін, О. І.
dc.contributor.authorЧугурова, Г. І.
dc.date.accessioned2013-12-18T13:08:41Z
dc.date.available2013-12-18T13:08:41Z
dc.date.issued1995
dc.description.abstractЗ'ясовано межі концентрацій водного розчину сахарози, коли її молекули практично не взаємодіють між собою, коли починається колективний процес утворення асоціатів та кількість молекул в одному асоціаті за даних умов. It is shown the limits of concentration of an aqueous solution of sucrose when its molecules practically do not interact with each other when starting the formation of collective associates and the number of molecules in one associates under these conditions.uk_UK
dc.identifier.citationСінат-Радченко, Д. Є. Оцінка схильності молекул у водному розчині до асоціації / Д. Є. Сінат-Радченко, О. І. Жуковін, Г. І. Чугурова // Розробка та впровадження прогресивних ресурсоощадних технологій та обладнання у харчову та переробну промисловість : тези доповідей всеукраїнської науково-технічної конференції, 17-20 жовтня 1995 р. – К.: УДУХТ, 1995. – С. 34.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12241
dc.subjectкристалuk_UK
dc.subjectcrystaluk_UK
dc.subjectмолекула сахарозиuk_UK
dc.subjectmolecule of sucroseuk_UK
dc.subjectмолекула водиuk_UK
dc.subjectwater moleculeuk_UK
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleОцінка схильності молекул у водному розчині до асоціаціїuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
UDUHT-3-1995.pdf
Розмір:
43.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей