Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем (Патент на винахід № 94478)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorРашевська, Тамара Олексіївна
dc.contributor.authorВашека, Оксана Миколаївна
dc.contributor.authorКресь, Наталія Вікторівна
dc.date.accessioned2014-03-05T14:02:31Z
dc.date.available2014-03-05T14:02:31Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractДані досліджень показали, що внесення порошку квіткового пилку в процесі виробництва вершкового масла дозволяє отримати продукт покращеної консистенції з лікувально-профілактичними властивостями. These studies have shown that the introduction of powder pollen in the production of butter provides a product improved consistency with curative properties.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 94478 UA, МПК А23С 15/02 (2006.01) Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем / Українець А. І., Рашевска Т. О., Вашека О. М., Кресмь Н. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № а 200903307 ; заявл. 06.04.2009 ; опубл. 10.05. 2011, Бюл. № 9, 2011 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12994
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectвершкове маслоuk_UA
dc.subjectпилокuk_UA
dc.subjectлікувально-профілактині властивостіuk_UA
dc.subjectbutteruk_UA
dc.subjectpollenuk_UA
dc.subjecttherapeutic and prophylactic propertiesuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСпосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем (Патент на винахід № 94478)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
document.pdf
Розмір:
104.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти