Перспективи використання м'яса кролів в технології біфштексів
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Перспективи використання м'яса кролів в технології біфштексів / Г. С. Мідлер, О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін, Л. Є. Мамченко // Researching Advanced Horizons of Global Progress: Challenges and Innovative Concepts : proceedings of the IV International scientific and practical conference, 13–15 December 2023. – Seville, Spain, International Scientific Unity, 2023. – С. 157–160.