Проєкт виробництва житньго хліба оздоровчого призначення, збагаченого рослинними порошками
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Цикало, Д. Ю. Проєкт виробництва житньго хліба оздоровчого призначення, збагаченого рослинними порошками : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Діана Юріївна Цикало ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2021. – 131 с.