Проєкт виробництва житньго хліба оздоровчого призначення, збагаченого рослинними порошками
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Цикало, Д. Ю. Проєкт виробництва житньго хліба оздоровчого призначення, збагаченого рослинними порошками : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Діана Юріївна Цикало ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2021. – 131 с.