Удосконалення технології солодких соусів для молодіжного кафе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМалкуш, Анна Миколаївна
dc.date.accessioned2024-03-29T09:33:45Z
dc.date.available2024-03-29T09:33:45Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationМалкуш, А. М. Удосконалення технології солодких соусів для молодіжного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Малкуш Анна Миколаївна ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2023. – 117 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42409
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectорганізаційна структура
dc.subjectсхема технологічного процесу
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.titleУдосконалення технології солодких соусів для молодіжного кафе
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота_Малкуш Анна Миколаївна.pdf
Розмір:
4.02 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи