Органолептична оцінка масляної пасти з продуктами бджільництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІванов, Сергій Віталійович
dc.contributor.authorРашевська, Тамара Олексіївна
dc.contributor.authorДвойнікова, О. П.
dc.date.accessioned2013-11-15T14:09:24Z
dc.date.available2013-11-15T14:09:24Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractДана органолептична оцінка нового виду масляної пасти з продуктами бджільництва. The organoleptic evalution of butter paste with bee products was discribed.uk_UK
dc.identifier.citationІванов, С. В. Органолептична оцінка масляної пасти з продуктами бджільництва / С. В. Іванов, Т. О. Рашевська, О. П. Двойнікова // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали ІІ-ї Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29 жовтня 2013 р. – К.: НУХТ, 2013. – С. 228-230.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11399
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectмасляна пастаuk_UK
dc.subjectbutter pasteuk_UK
dc.subjectорганолептикаuk_UK
dc.subjectorganolepticuk_UK
dc.subjectпродукти бджільництваuk_UK
dc.subjectbee productsuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleОрганолептична оцінка масляної пасти з продуктами бджільництваuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
двойникова.pdf
Розмір:
517.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій